調味料檢測_調味料發證檢驗_調味料出廠檢驗_辣椒醬檢測_花生醬檢測-中科檢測

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調味料檢測

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實施食品生產許可證管理的調味料產品是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。中科檢測提供調味料生產許可證（SC）審查發證、出廠檢驗和監督檢驗。

我們的服務農副產品 調味料檢測

調味料檢測概述

1、調味料發證檢驗：生產許可證現場審核完成前會現場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗，這個過程叫發證檢驗，通常也叫法檢?，F在新的食品生產許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現場取樣檢測。
2、調味料出廠檢驗：出廠檢驗每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構。

調味料檢測范圍

固態調味料：雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等；
半固態調味料：各種非發酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料）等；
液體調味料：雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等；
食用調味油：花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等

調味料檢測項目

感官指標：感官、凈含量、標簽；
理化指標：食鹽、氨基酸態氮、總氮、總灰分、酸不溶性、灰分、酸價、過氧化值、食用鹽（氯化物）、脂肪、蛋白質；
毒害指標：總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素食品添加劑（苯甲酸、山梨酸）；
微生物指標：菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）

調味料送檢要求

樣品要求： 500g 檢測周期： 7個工作日（有微生物檢測加2個工作日）

服務優勢

中科檢測是獨立第三方檢測機構，食品檢測實驗室提供各類調味料檢測服務，實驗儀器齊全，檢測團隊從事食品檢測數十年，檢測經驗豐富，嚴格按照調味料檢測標準進行實驗，7-10個工作日可出具調味料檢測報告，可為您提供一站式檢測服務。

我們的服務

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做最具影響力的國際化檢驗檢測認證服務機構。

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