| 檢測項目 |
項目內容 |
| 食品添加劑 |
甜味劑 |
糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 |
| 防腐劑 |
苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、富馬酸單甲酯等 |
| 抗氧化劑 |
沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚 (TBHQ)等 |
| 漂白劑 |
亞硫酸鹽、二氧化硫等 |
| 有機酸 |
草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸 |
| 色素 |
合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等；天然色素：姜黃素、辣椒紅素、紅曲米、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等 |
| 增稠劑 |
明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、β-環狀糊精、羧甲基纖維素鈉、淀粉磷酸酯鈉、羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA） |
| 乳化劑 |
大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯、蔗糖酯等 |
| 保濕劑 |
三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽 |
| 非食用物質 |
三聚氰胺、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗劑、蘇丹紅（1—4號）、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、堿性橙Ⅱ（王金黃、塊黃）、硼酸、硼砂、硫氰酸鈉、孔雀石綠和結晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅（羅丹明）B、工業用甲醛、工業用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業硫磺、工業染料、罌粟殼、溴酸鉀、富馬酸二甲酯、動物水解蛋白、硫氰酸根等 |
400-133-6008
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